UVA

Questo frutto dalle tante virtù occupa un posto importante nella nostra alimentazione. E tra i frutti più zuccherini, contiene circa l'8% di fruttosio e l'8% di glucosio ed è un frutto energetico. La varietà "Italia" è una delle più apprezzate uve da tavola per l'aspetto e la superlativa qualità. La polpa è croccante con delicato e gradevole aroma di moscato. Le caratteristiche qualitative sono: zuccheri 14-15%, acidità totale: 4,5 0/00. Resiste ottimamente ai trasporti e alla conservazione.